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Brassica oleracea var. gongylodes 'Gigant'

Kohlrabisamen 'Gigant'

Brassica oleracea var. gongylodes 'Gigant'

  • für die Vorkultur von März bis April
  • Aussaat im Freiland von April bis Mai
  • Knollen mit aromatischem Geschmack

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Standort
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Sonnig
Wasser
Wasser
Mittel

Der Kohlrabi 'Gigant' (Brassica oleracea var. gongylodes) bildet sehr große Knollen, die aromatisch schmecken und bereits von September bis November geerntet werden können. Für das optimale Wachstum des Kohlrabis 'Gigant' werden ein sonniger Standort und durchlässiger, nährstoffreicher Boden benötigt.

Saat

Der beste Zeitraum für die Aussaat unter Glas ist von März bis April.
Im Freiland sollte die Aussaat von April bis Mai erfolgt.
Die Samen werden etwa 0,5 - 1 cm tief in der Erde abgelegt, mit 50 - 60 cm Reihenabstand. Beträgt die Bodentemperatur um 15°C, erfolgt in 8 - 15 Tagen die Keimung. Von April bis Juni können die Jungpflanzen mit 50 - 60 cm Pflanzabstand ins Beet gesetzt werden.

Lebensdauer

Zweijährig Gemüsepflanze.

Blätter

Die Blätter des Kohlrabis 'Gigant' sind blau-grün, eiförmig, lanzettlich, gezähnt.

Frucht

Die weißen, sehr großen Knollen haben einen aromatischen Geschmack. Reifezeit von September bis November.

Wuchs

Aufrecht.

Boden

Für die Aussaat sollte eine passende Anzuchterde verwendet werden.
Die Jungpflanzen bzw. ausgewachsenen Pflanzen brauchen dann eine durchlässige, humose, lockere und nährstoffreiche Erde.

Wasser

Regelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.

Verwendungen

Der Kohlrabi 'Gigant' ist im Gemüsegarten, aber auch zum Frischverzehr, zum Kochen, für Salat oder in der heimischen Küche sehr beliebt.

Pflege

Ein Tipp: Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.

Aufgaben

- Aussaat unter Glas: Im Zeitraum von März bis April
- Ernten: Im Zeitraum von September bis November
- Aussaat ins Freiland: Im Zeitraum von April bis Mai







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