Aubergine Falcon F1

Die Aubergine 'Falcon' bildet glockenförmige, violette Früchte, die zwischen 250-300 g wiegen. Sie reifen nach und nach, und der ideale Erntezeitpunkt ist, sobald die Schale schwarz glänzt und auf sanften Druck leicht nachgibt. Die Früchte sollten mit einem Messer abgeschnitten werden, da sie roh nicht genießbar sind, jedoch gebraten oder gegrillt sehr schmackhaft sind. Mit ihrem köstlichen und vollmundigen Geschmack ist diese Aubergine eine wertvolle Zutat in vielen Gerichten. Egal, ob in Ratatouille, als Dip oder einfach als Beilage zur Grillplatte – 'Falcon' ist allgegenwärtig in der feinen Küche. Ihre Vielseitigkeit in der Zubereitung sorgt dafür, dass sie während der gesamten Saison beliebt bleibt. Genießen Sie die Aubergine 'Falcon' für ein wunderbares Geschmackserlebnis in Ihrer Küche!